?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Источник.

В двух словах: год назад я писала о том, что мне поставили диагноз "неспецифический язвенный колит". Это аутоиммунное заболевание, участие иммунной системы в запуске заболевания сомнению не подлежит, но причины, по которым это происходит, науке на данный момент неизвестны. Пролежав месяц в 2-х больницах, я вышла и еще чуть больше 6 месяцев лечилась глюкокортикостероидами (сначала преднизолоном, потом метипредом). Через месяц после полной отмены гормонов ремиссия закончилась и у меня снова началось обострение. Это было в конце января. Мой уточненный диагноз стал звучать так: "Неспецифический язвенный колит, впервые выявленный, тотальное поражение толстого кишечника, тяжелое течение, гормонозависимая форма". Мне предложили оформить группу инвалидности, получить квоту и начать лечение препаратом "Ремикейд", что, если честно,пока лично для меня больше похоже не на лечение, а на "послужить науке". К этому лекарству много вопросов, оно навсегда исключает из жизни возможности много чего, а главное - иметь еще детей, не всем помогает и имеет длинный список фатальных побочных эффектов. И просто это очень страшно.
Я пребывала в жесточайшей депрессии около 2 месяцев, в течение которых я все собиралась лечь на обследование, говорила своему гастроэнтерологу, что я лучше буду всю жизнь на гормонах, чем лечиться ремикейдом, терзалась сомнениями и круглосуточно плакала. А потом одновременно в нескольких местах я нашла информацию о палеодиете и ее более узкой ветке - палео аутоиммунном протоктоле (AIP). Я бы хотела еще подробно написать об этом, тут ведь всего в двух словах. Но сейчас, по просшествии 3  месяцев на ней, я ручаюсь: диета очень хорошо работает. Я так и не пила больше гормонов и выхожу в ремиссию. Не хотела писать раньше, чем пройду обследования и получу официальное подтверждение от своего доктора о выходе в устойчивую ремиссию, но поступил запрос от нескольких близких людей, поэтому текст выкладываю уже сейчас.

Текст с основными принципами палео аутоиммунного протокола, он подробный и понятный. Прошу прощения за стиль, я не мастер художественного перевода, постаралась перевести все максимально точно. Если у кого-то будут дополнения - велком в комментарии, буду рада. Автор текста - американская женщина и ученый Сара Баллантайн, она выпустила книгу "The Paleo Approach", у нее есть очень информативный сайт The Paleo Mom, и она сама излечилась с помоью этой диеты от тяжелой формы псориаза. Еще такую же диету описал в своих книгах Роб Вулф.

И последнее: данная диета лечит не только язвенный колит, она работает для любых аутоиммунных заболеваний, я нашла в социальных сетях, блогах, иг массу этому подтверждений. Список аутоиммунных заболеваний очень-очень обширный, вот наиболее распространенные:
-Системная красная волчанка
-Тяжелая миастения
-Псориаз
-Ревматоидный артрит
-Склеродермия
-Синдром Шегрена (сухой синдром)
-Смешанные болезни соединительной ткани
-Аутоиммунный тиреоидит Хашимото
-Саркоидоз
-Болезнь Крона (региональный энтерит)
-Неспецифический язвенный колит
-Синдром Гудпасчера
-Сахарный диабет инсулинозависимый 1 типа
-Пернициозная анемия
-Узловатый полиартериит
-Симпатическая офтальмия
-Первичный синдром антифосфолипидных антител
-Гломерулонефрит
-Аутоиммунная энтеропатия
-Целиакия (глютенчувствительная энтеропатия)
-Хронический активный гепатит
-Идиопатический легочный фиброз
-Первичный билиарный цирроз
-Рассеянный множественный склероз
-Болезнь Грейвса (Тиреотоксикоз с диффузным зобом)
-Острый постинфекционный полиневрит (синдром Гийена-Барре)
-Смешанные болезни соединительной ткани
-Витилиго
-Болезнь Бехтерева
-Иммунное бесплодие
-Болезнь Аддисона


Буду рада ответить на вопросы, если они у кого-то возникнут.


Autoimmune Approach.


Аутоиммунные заболевания возникают, когда иммунная система теряет способность различать белки, принадлежащие  собственному телу, и белки, принадлежащие «иностранному захватчику» (например, бактериям, вирусам или паразитам). Это вызывает повреждение клеток, тканей и/или органов в организме - ущерб, причиняемый вашей собственной иммунной системой, атакующей эти клетки. В зависимости от того, какие именно атакуются белки/клетки, возникают определенные заболевания. При аутоиммунном тиреоидите (тиреоидите Хасимото), подвергается нападению щитовидная железа. При ревматоидном артрите подвергаются нападению ткани суставов. При псориазе  нападению подвергаются белки слоев клеток, из которых состоит кожа. Однако же основной причиной для всех аутоиммунных заболеваний является одно и то же.

Генетическая предрасположенность к аутоиммунной реакции составляет примерно одну треть от вашего риска развития аутоиммунных заболеваний. Остальные две трети вашего риска – это факторы окружающей среды, которые включают в себя диеты, образ жизни, инфекции (как перенесенные до, так и хронические воспаления) воздействия токсинов, гормонов, вес и т.д. Вы не можете контролировать свои генетику, но вы можете полностью контролировать вашу диету и во многом образ жизни. Исключая из своего рациона продукты, которые способствуют повышению проницаемости кишечника, устраняя дисбактериоз, гормональный дисбаланс, которые стимулируют сбой в работе иммунной системы, вы создаете для вашего тела возможность излечиться. Чтобы способствовать исцелению вашего тела и устранить воспаление, вы должны обратить внимание на важные факторы правильного образа жизни, а также изменить свои представления о еде и полезности продуктов, которые поддерживают здоровье кишечника (и оптимальны для кишечной микрофлоры), восстанавливают оптимальный уровень важных питательных веществ и обеспечивают «строительные блоки», в которых нуждается ваше тело, чтобы излечить и правильно регулировать иммунную систему.

Это не лекарство ( как только ваша иммунная система научилась атаковать собственный организм, она не сможет это «забыть»), но вы можете выйти в устойчивую ремиссию, и часто навсегда. В зависимости от того, какая у вас болезнь, и насколько агрессивно ее воздействие на ваш организм, вам может потребоваться медикаментозная поддержка, без которой невозможно обойтись (как, например, гормоны щитовидной железы в случае с тиреоидитом Хасимото), но вы можете остановить нападения вашей иммунной системы на организм и существенно поправить здоровье.  


Эта диета подходит для всех, с диагностированными аутоиммунными нарушениями или с подозрениями на них. Она очень проста, чрезвычайно насыщена питательными веществами и лишена продуктов, которые раздражают кишечник, становятся причиной дисбактериоза и активируют иммунную систему. Вы не будете испытывать недостатка в каких-либо питательных веществах, и сможете следовать этой диете на протяжении всей жизни. Если ваше аутоиммунное заболевание сопровождается чувствительностью к определенным продуктам питания, это тоже нужно учитывать  при выборе пищи. И ответ на вопрос, который мне задают чаще всех других: да, эта диета вам поможет.    (!!!)

Одним из самых губительных факторов в развитии аутоиммунных заболеваний является дефицит питательных веществ (что типично для стандартной американской (и нашей, как мне представляется – прим. пер.) диеты, которая одновременно богата энергией и бедна фактическим питанием). Одним из наиболее важных вкладчиков в развитие аутоиммунного заболевания является дефицит питательных веществ. Даже если вы в течение какого-то времени придерживались палеодиеты, диеты воина, GAPS,  SCD, или WAPF диеты, вполне вероятно, что вы не смогли восполнить недостаток питательных веществ (в противном случае вы, возможно, не читали бы эту страницу).

Считается, что дисбактериоз и синдром негерметичного кишечника (повышенная кишечная проницаемость) участвуют в запуске механизма всех аутоиммунных заболеваний. А дисбактериоз и повышенная кишечная проницаемость напрямую связаны с диетой и образом жизни (что вы едите, чего не едите, сколько спите и как реагируете на стресс).  Диетические рекомендации Палео подхода (Paleo Approach ) разработаны специально для того, чтобы залечить кишечник, восстановить нормальную микрофлору, уменьшить воспаление и отрегулировать иммунную систему, а также, через исцеление кишечника, устранить гормональный дисбаланс и дефицит микроэлементов.


Мое понимание аутоиммунных заболеваний выходит за рамки диеты. Палео подход также регулирует такие вопросы, как исключительную важность сна и отдыха, управление стрессом, включение в распорядок дня физической нагрузки. На самом деле, если вы игнорируете эти факторы, вы можете полностью подорвать все  успехи, которых достигли, следуя диете.

Первая диетическая рекомендация для тех, у кого есть аутоиммунное заболевание – придерживаться строгой палеодиеты, без обмана.

Это значит, что нужно исключить:
Зерновые
Молочные продукты
Бобовые
Рафинированный сахар
Современные растительные масла
Обработанные химикатами продукты питания.
В то время как другие люди могут иметь возможность время от времени съесть миску риса, или кукурузные чипсы, или даже мороженое, если вы страдаете от аутоиммунного заболевания - вы не один из этих людей. Клейковина должна быть запрещена на всю жизнь. Зерновые и зернобобовые культуры никогда не должны потребляться. Молочную продукцию  любого рода (даже гхи, который все еще может содержать лактозу и молочные белки) следует избегать. Так может быть до конца вашей жизни, но некоторые люди могут вернуть часть продуктов, если их заболевание вышло в фазу устойчивой ремиссии.

Кроме того, если у вас есть аутоиммунное заболевание, вы должны полностью избегать следующих продуктов:
• Яйца (особенно белые)
• Орехи
• Семена (включая какао, кофе и специи на основе семян)
• Пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны, сладкий, болгарский и острый перец, кайенский, красный перец, томатиллы, ягоды годжи и т.д. и специи, полученные из перца, в том числе паприка)
• Продукты, потенциально содержащие глютен (например, крахмал – прим. пер.)
Фруктоза (больше 20 г в день) и еще хорошая таблица здесь.
• Алкоголь
НПВС (как аспирин или ибупрофен )
• низкокалорийные подсластители (да, все они, даже стевия)
• эмульгаторы, загустители и другие пищевые добавки

Есть множество причин для исключения этих продуктов, в том числе такие: они вызывают раздражение кишечника, дисбактериоз, выступают в качестве молекул-носителей сквозь  кишечный барьер, действуют в качестве вспомогательных веществ, стимулирующих иммунную систему, увеличивают проницаемость кишечника, в результате чего возникает воспаление. Кроме того, вы должны убедиться, что у вас низкий уровень сахара в крови (это должно произойти естественным образом, но для диабетиков, страдающих ожирением, и/или метаболическим синдромом может быть полезен глюкометр). Это не значит низкоуглеводное питание, это значит НЕвысокоуглеводное.


Существует также некоторые свидетельства того, что гормональные противозачаточные средства могут способствовать усилению чувства голода и нарушить регуляцию пищеварительных гормонов, что приводит к воспалению и активизации иммунной системы.

Вторая ваша задача состоит в том, чтобы насытить свою диету питательными веществами. Может быть, это даже более важно, чем только исключить продукты, которые могут негативно воздействовать на здоровье кишечника или стимулируют иммунную систему. Недостаточность микронутриентов в питании - сильнейший  фактор, способствующий повышению риска развития аутоиммунных заболеваний. Если у вас есть аутоиммунное заболевание, то весьма вероятно, что вы получаете недостаточно одного или нескольких витаминов и микроэлементов: жирорастворимых витаминов (A, D , E, K), несколько минералов (цинк, железо, медь, магний, селен, йод и т.д.), витамины группы В, витамин С, антиоксиданты и другие питательные вещества (например, коэнзим Q10), омега-3 жирные кислоты (по отношению к омега-6), некоторые аминокислоты (например, глицин), и волокна.

Так что важно не только устранить из рациона некоторые продукты, но и добавить в него следующие:


• органическое мясо, субпродукты (не менее 5 раз в неделю, чем больше - тем лучше).

• рыба и моллюски (цель - по крайней мере 3 раза в неделю, чем больше - тем лучше).

• овощи всех видов, как можно большее разнообразие, овощи всех цветов радуги, 8-14 чашек в день.

• зеленые овощи.

• крестоцветные (брокколи, белокачанная капуста, репа, руккола, цветная капуста, брюссельская капуста, кресс-салат, листовая горчица и др.)

• морские овощи - водоросли (за исключением хлореллы и спирулины, которые являются иммунными стимуляторами).

• качественное мясо (естественный откорм на пастбищах, дичь как можно больше, птица в умеренных количествах из-за высокого содержания омега-6, если только вы не едите тонну рыбы, что позволит соблюсти правильный баланс омега-3 и омега-6).


• качественные жиры (жир животных пастбищного откорма может содержаться в мясе, которое вы едите, жирная рыба, оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло.

• фрукты (но употребление фруктозы должно колебаться в пределах 10-20 г в сутки)

• пробиотические продукты (ферментированные овощи или фрукты, чайный гриб, водный  кефир, кефир из кокосового молока, йогурт из кокосового молока, добавки).

• глицин, продукты, богатые глицином (все, что содержит соединительную ткань, суставы или кожу, костный бульон).

Вы также можете повысить уровень потребления важных минералов за счет перехода на гималайскую розовую или «грязную» морскую соль. Также очень полезно пить много воды между приемами пищи и важно убедиться, что вы потребляете достаточное количество пищи. Тело не очень эффективно исцеляет себя, если у вас дефицит калорий (вы вовсе не должны набрать вес, чтобы излечиться, но потеря веса может оказаться конкурирующей целью на данный момент).


Фрукты и овощи можно употреблять в пищу как сырые, так и приготовленные. Я рекомендую есть овощи всех цветов радуги (в том числе что-то зеленое) с каждым приемом пищи, на вашей тарелке всегда должно быть максимально возможное разнообразие. Единственные фрукты или овощи, которые ограничены в Палео Подходе  - это пасленовые и бобовые. Сухофрукты содержат большое количество сахара, поэтому должны употребляться очень редко (для случайных удовольствий) из-за их потенциального воздействия на уровень сахара в крови.  Что касается всех остальных фруктов и овощей (с низким или умеренным гликемическим индексом) – подавляющее большинство людей может не ограничивать и не подсчитывать количество съедаемых фруктов и овощей, и не беспокоиться об их влиянии на уровень сахара в крови. На самом деле очень важно есть большое количество овощей, и я считаю, что существует много страхов, из-за которых многие люди употребляют в пищу недостаточное количество овощей и фруктов, что негативно сказывается на их здоровье. Если вы не испытываете значительного улучшения в течение 3-4 месяцев, то безусловно, стоит обратить внимание на эту проблему (исключить нарушение всасывания фруктозы или чувствительность к гистамину или салицилату).
Не любите овощи? Мне плевать. Ешьте их. А еще печень, рыбу и устриц.

Разберем по-быстренькому распространенные мифы и часто задаваемые вопросы :
• Крахмалистые овощи: некоторые люди исключают их из своего питания из-за убежденности, что они плохо влияют на здоровую микрофлору кишечника (что не было подтверждено в научной литературе). Однако
low carb диета с низким уровнем углеводов и волокон может вызвать нарушения в работе щитовидной железы и нарушения регуляции кортизола (что действительно плохо для здоровья человека). Есть два главных фактора диеты, положительно влияющих на кишечную микрофлору (и описанных в научной литературе): высокий уровень потребления жирной кислоты омега-3 (много рыбы) и высокое потребление растворимых и нерастворимых волокон (из овощей и фруктов).  Если у вас есть подтвержденный диагноз SIBO  (Small intestinal bacterial overgrowth  - что-то типа недостаточности кишечной микрофлоры (тут я, прошу прощения, затрудняюсь в переводом) вы можете совместить аутоиммунный протокол и низкое потребление крахмалистых овощей. Возможно так же, что для устранения проблемы понадобится всего лишь месяц или два.
• Нерастворимые волокна: у нерастворимых волокон плохая репутация «раздражителя», однако недавние исследования действительно показывают, что повышение уровня потребления нерастворимых волокон ускоряют заживление ран при колитах и дивертикулите.  Кроме того, чем выше доза нерастворимого волокна, тем ниже уровень С-реактивного белка (что означает, что оно уменьшает или предотвращает воспаление). Растворимые волокна  тоже снижают вероятность высокого С-реактивного белка, но не настолько, как нерастворимые волокна. Нерастворимые волокна также уменьшает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний . Я не могу найти ни одной научной статьи, которая на самом деле показала бы, что нерастворимые волокна раздражают кишечник, и у меня есть чувство, что это миф. Вместо этого, я могу найти доказательства того, что нерастворимые волокна связывают желчные кислоты, участвующие в образовании в печени эндогенного холестерина (что в конечном итоге улучшает пищеварение), являются важным сигналом для понижения уровня грелина после еды (гормон грелин – это гормон голода/аппетита/пищеварения) - что имеет массу различных важных эффектов в организме, что они повышают чувствительность к инсулину, и помогают выводить  токсины из организма. Я не могу найти ни одной причины для ограничения количества нерастворимых волокон. Если у вас есть крупные фрагменты непереваренных овощей в стуле, стоит поддержать пищеварение с помощью ферментов и попробовать ограничить себя в вареных овощах, пока пищеварение не улучшится.
• Goitrogenic овощи при заболеваниях щитовидной железы: опять же, нет никаких научных доказательств для их исключения даже для людей с заболеваниями щитовидной железы.  (Прим. пер. я никогда не слышала о таком и не знаю, как перевести на русский
goitrogenic/ Английская википедия говорит что это овощи, стимулирующие возникновение гипертиреоза, почитать на английском можно тут)
• Фрукты: многие люди избегают их из-за высокого содержания сахара. Если у вас есть FODMAP-непереносимость (FODMAP — это англоязычный акроним, обозначающий короткоцепочечные углеводы (олигосахариды, дисахариды и моносахариды и близкие по строению сахароспирты — полиолы), которые плохо и не полностью всасываются в тонком кишечнике человека и приводят к повышенному газообразованию. Классная картинка со списком таких продуктов здесь, а для более подробной информации можно обратиться к источнику картинки
), вы можете ограничить  потребление фруктозы 20 граммами в день, но все же стоит помнить, что фрукты не стоит исключать совсем, они являются отличным источником витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. В зависимости от того, какие фрукты вы выбираете, вы можете употреблять от 2 до 5 порций в день и оставаться в пределах безопасного количества фруктозы (20 граммов).
• Употребление омега-3 ОЧЕНЬ важно: стремитесь к соотношению жирных кислот омега-3 и омега-6 между 1:01 и 1:03. Если вы едите мясо животных травяного откорма, не слишком много птицы и много рыбы – это будет просто. Если вы едите больше обычного мяса или довольно часто птицу, то вам нужно увеличить потребление жирной холодноводной рыбы (лосось, макрель, сардины, сельдь, анчоусы, форель, свежий тунец, и карп). Жиры животного происхождения, которые вы используете для приготовления пищи, всегда должны быть от пастбищных животных (т.е. которые ели травку и гуляли по полям). Употребление жирных кислот омега-3 является одним из наиболее важных факторов для коррекции дисбактериоза кишечника. И лучше получать омега-3 из рыбы, а не из рыбьего жира. Омега-3, содержащиеся в растениях, это преимущественно ALA  - альфа-линоленовая кислота, которая менее подходит для усвоения телом человека, чем длинная цепочка
DHA - Докозагексаеновой кислоты (ДГК) и EPA - Эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) в рыбе и пастбищном мясе. Увеличение количества жирной кислоты омега- 3  в рационе пациентов с ревматоидным артритом резко понижает их потребность в НПВП (нестероидных противовоспалительных препаратах).
• Белок важен: вы можете исцелить свое тело, ограничиваясь рыбой и моллюсками (из животных белков), но вам не обойтись без него совсем. Белок рыбы и моллюсков усваивается лучше, чем белок мяса, а мясо усваивается лучше, чем любой источник растительного белка.
• Овощи важны: не экономьте на них. Если у вас слишком мало времени для употребления в пищу больших порций овощей, вы можете частично заменить их на смузи или овощные соки. Но в этом случае они должны быть частью вашей еды (а не заменой еды, так как жевательные движения важный сигнал для пищеварения). Если у вас есть проблемы с перевариванием большого количества овощей, попробуйте принимать пищеварительные  добавки с едой (ферменты) и ограничить количество вареных овощей в пользу сырых.
• Серые области: яичный желток, бобовые со съедобными стручками (такие как стручковая фасоль или сахарный горошек), масло грецкого ореха, ореха макадамии, гхи и безглютеновый алкоголь. Я предлагаю опустить их в самом начале, хотя, как правило, потом вы сможете снова ввести их в рацион, причем значительно раньше, чем многие другие продукты. Кокосовые продукты (кокосовое масло, молоко, сливки, стружка, свежий кокос) следует употреблять в умеренных количествах (из-за того, что в них очень высокий уровень инулина и довольное высокий уровень содержания фитиновой кислоты). Кокосовое молоко и кокосовые сливки должны быть без гуаровой камеди (
Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, (Е412)[1] — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя). Кокосовое масло - отличный продукт, если вы его хорошо переносите.

Часто задаваемые вопросы по определенным продуктам.
• Кэроб, чай ройбуш, черный и зеленый чай в умеренных количествах, яблочный, бальзамический, кокосовый  и винный уксус, кокосовая вода в умеренных количествах, ванильный экстракт, кленовый сироп и мед очень редко, сухофрукты очень редко, патока очень редко, тросниковый сахар мусковадо очень иногда, а так же кокосовые аминокислоты – все это ОК.
• водоросли (хлорелла, спирулина), пырей, ячмень, белок коричневого риса, белок гороха, белок конопли, корень солодки (кроме DGL ), алоэ, скользкий вяз, чиа, лен, мелисса (чай, вероятно, хорошо, но следует избегать в форме приправы, к примеру) , заменители яиц, кофе без кофеина, травяные чаи, содержащие семена овса -  НЕ ОК.



Часто задаваемые вопросы по питанию.

  • Лучше есть помногу и редко, чем понемногу и часто (только если у вас не очень сильно поврежденный кишечник, который не в состоянии за раз переварить большое количество пищи). (Этот пункт я выделяю всеми доступными средствами выделения, потому что польза дробного питания - одно из самых распространенных и опасных заблуждений современности. "Часто и понемногу" - прямой путь к сахарному диабету, набору веса и очень большому количеству других проблем. За исключением последних лет ста человек всегда ел редко. Мы физиологически не предназначены для бесконечной жрачки, разговоры о "разгоне" метаболизма - полный бред и ерунда. - прим. пер.).

  • Лучше не пить слишком много жидкости во время еды, пережевывать пищу нужно тщательно и не спеша.


  • Не стоит есть за 3 часа до сна.

  • Каждый прием пищи должен включать продукты животного и растительного происхождения, источники полезных жиров.


Полезные добавки:
• добавки для поддержки пищеварения (ферменты).
• L- глютамин, помогает восстановить функцию кишечного барьера.
• Рыбий жир (это не отменяет необходимости употреблять в пищу органическое мясо и рыбу ) - отличный источник жирорастворимых витаминов.
• магний (особенно, если в вашей жизни много стрессов).
• витамин С (особенно, если в вашей жизни много стрессов).
• Пробиотические добавки (даже если вы едите ферментированные продукты)
• Коллаген может быть полезен для людей с заболеваниями, затрагивающими кожу или соединительную ткань.


Вопросы качества.
• Чем более качественная ваша еда – тем лучше. Но даже если вам не доступно органическое мясо травяного откорма или рыба, просто ищите по возможности наилучшее качество. Овощи и фрукты лучше покупать сезонные.


Ваше тело знает лучше.
• Если вы точно знаете, что какие-то продукты, не рекомендованные Аутоиммунным протоколом, вам подходят, вы можете их употреблять в пищу. И наоборот. Если какой-то продукт, горячо рекомендованный в данном подходе, вам категорически не подходит и отрицательно влияет на самочувствие – не ешьте это.

Реинтродукция (возвращение к обычным продуктам).
В данном случае идет речь о том, чтобы попытаться вернуть в рацион некоторые продукты, не рекомендованные аутоиммунным протоколом. Например, большинство людей с аутоиммунными заболеваниями, успешно возвращают в свой рацион яйца, семечки, орехи, пасленовые (кроме картофеля). Для того, чтобы приступить к реинтродукции, стоит убедиться, что ваше заболевание вышло в стадию устойчивой ремиссии. Если вы не чувствуете себя слишком обделенным, нет веских причин торопиться с возвращением любых продуктов в вашу жизнь.


Также не забывайте о некоторых факторах, имеющих решающее значение:

Здоровый сон (не менее 8-10 часов в сутки).
Управление стрессом (полезно освоить медитацию).
Соблюдение природных естественных ритмов (спать ночью, когда темно, бодрствовать днем, когда светло).
Укрепление социальных связей.
Хобби, отдых, приятная деятельность умеренной интенсивности (стоит избегать интенсивной/напряженной деятельности).

Я знаю по опыту, что все вышеописанное  -  очень сложная задача. Я также знаю по опыту, что, во многих случаях, 90% - не достаточно хорошо (и чем более серьезно ваше состояние, тем важнее соблюдение всех рекомендаций ). Я знаю по опыту, что расходы на еду существенно увеличиваются. Я стараюсь сосредоточиться на тех вкусных продуктах, которые мне доступны (а их много!).  Я стараюсь сосредоточиться на том, что у меня есть стратегия по улучшению моего здоровья, что является очень мощной поддержкой. Обратите внимание, что во многих случаях вы все равно должны принимать ваши привычные лекарства, хотя со временем вы можете быть в состоянии снизить дозу. Пожалуйста, делайте это вместе с вашим врачом!
И - соблюдение всех рекомендаций становится намного легче и приятнее, когда вы начинаете видеть улучшение (для каждого свой срок, как правило, этот займет от нескольких дней до нескольких месяцев).




Comments

( 103 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
piglette_puke
Aug. 12th, 2014 07:50 pm (UTC)
Спасибо, Ира!
Теперь тебе нужно завести блог с конкретными рецептами и примерами меню)
marcuscurrit
Aug. 13th, 2014 02:55 pm (UTC)
Ох, боюсь не осилить! Я не слишком притязательна к еде на каждый день, кусок мяса/рыбы + овощи помыл-нарезал. Вот и весь рецепт.
И снимать красиво не умею)
Так что рецептами вряд ли увлекусь, а вот накопленными знаниями поделюсь, для меня самой эта информация стала спасением.
astillen
Aug. 20th, 2014 07:00 pm (UTC)
ох, какая ты молодец,
держать такую диету очень сложно мне представляется, это действительно и дорого и времени требует.
А я пила этот метипред целый месяц в начале беременности, мне его по внешнему виду назначили ((
marcuscurrit
Sep. 2nd, 2014 03:07 pm (UTC)
Спасибо!
Да, сложно, я человек слабый))) с силой воли проблемы. Если бы не это, думаю, результаты были бы быстрее и убедительнее.
И дороже, это правда))
А как это "метипред по внешнему виду"?
Мне во время первой беременности назначили четвертинку преднизолонанедели на три. Пришлось тогда со свекровью перестать временно общаться, которая впала в отчаяние и пыталась довазать мне, что ребенок может уродом родиться) Сложно это)
(no subject) - astillen - Sep. 2nd, 2014 03:29 pm (UTC) - Expand
(Anonymous)
May. 29th, 2015 10:51 am (UTC)
Vitek
Ирина, не могу разобраться почему запрещены НПВС. Вы привели, как пример аспирин и и упрощенная. Как с НПВС третьего поколения, к примеру мелоксикам или нимесил? У меня ревматоидный артрит, без них, иногда совсем тяжело.
(Anonymous)
May. 29th, 2015 10:56 am (UTC)
Vitek
Ирина, не могу разобраться почему запрещены НПВС. Вы привели, как пример аспирин и ибупрофен. Как с НПВС третьего поколения, к примеру мелоксикам или нимесил? У меня ревматоидный артрит, без них, иногда совсем тяжело.
(Anonymous)
May. 29th, 2015 05:57 pm (UTC)
Vitek
Ира, спасибо за интересную информацию.Помогите, пожалуйста разобраться. Вы пишете, что при аутоимунных заболеваниях НПВС (как аспирин или ибупрофен ) запрещены. Почему? Если все запреты понятны и логичны, то этот остался под вопросом. У меня ревматоидный артрит, можно ли принимать НПВС третьего поколения такие как нимесил или мовалес7 Баз этих препаратов, иногда, встать на ноги или взять - что либо в руки проблематично.
marcuscurrit
Jul. 23rd, 2015 02:20 pm (UTC)
Re: Vitek
Здравствуйте!
Прошу прощения, что не увидела ваш вопрос. Оказывается, на бесплатном аккаунте больше не приходят уведомления о комментариях.
Много времени прошло, не знаю, увидите ли вы мой ответ.

Я со своим заболеванием тоже постоянно принимала НВПС (у меня это был Салофальк в гранулах, ежедневно принимала довольно высокую дозу).

Там в тексте есть указание, что некоторым людям придется на первых порах совмещать прием привычных лекарств с диетой, но со временем удастся снизить дозу. У меня получилось именно так.
Сначала я села на диету, будучи в состоянии обострения. Сняла обострение через 4 месяца, не прибегая в стероидам, что уже было для меня прорывом. Но все это время принимала свой Салофальк (месалазин). Потом попыталась отменить Салофальк сначала резко (глупо, но попытка была), чем спровоцировала себе очень сильное обострение почти на 1,5 месяца. Потом попробовала его постепенно отменить в течение 2 месяцев и тоже не прокатило - началось обострение. Третья попытка была удачной, отменяла препарат очень медленно, в течение 5 месяцев, почти постоянно находилась при этом в легком обострении, каждый раз дожидаясь нормализации состояния, снова немножко снижала дозу, опять несильное обострение, опять жду и т.д.
Полностью отменила его в начале апреля, по прошествии трех с половиной месяцев все замечательно, никаких признаков обострения, сейчас у меня устойчивая ремиссия без лекарств вообще.
Если болит голова, пью только парацетамол.

Возможно, это и ваш путь.

Простите, что ответила только через 2 месяца. надеюсь, вы все же узнаете о моем ответе. Желаю вам здоровья!
(no subject) - (Anonymous) - Dec. 10th, 2015 04:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - (Anonymous) - Dec. 10th, 2015 04:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - (Anonymous) - Dec. 11th, 2015 06:22 am (UTC) - Expand
Re: Vitek - irinna1979 - Feb. 15th, 2016 09:18 am (UTC) - Expand
Re: Vitek - marcuscurrit - Feb. 27th, 2016 03:04 pm (UTC) - Expand
Re: Vitek - irinna1979 - Feb. 27th, 2016 03:56 pm (UTC) - Expand
(Anonymous)
Jul. 18th, 2015 04:40 pm (UTC)
Ирина! Спасибо за материал! У меня хронический гломерулонефрит, месяц как перешла на палео, теперь надеюсь перейти на аутоим.протокол.
Скажите пожалуйста, как состояние, как с питанием.
Еще если можно, какие овощи и как вы кушаете. Страшит то, что пасленовые нельзя..а они мои главные овощи по жизни.
Буду рада ответу.
Вика
marcuscurrit
Jul. 23rd, 2015 02:30 pm (UTC)
Здравствуйте!
Состояние замечательное, сейчас я уже на обычном палео, за тот год, который прошел с момента написания текста, я отменила все лекарства и сейчас сохраняю состояние устойчивой ремиссии только с помощью палео диеты.
Овощи ем все (кроме картофеля), в т.е. стручковую фасоль и зеленый горошек.
Пасленовые действительно приходится отменить в период аутоиммунного протокола, но потом, после выхода в уверенную ремиссию они довольно легко возвращаются в рацион.

Овощей я ем очень много. Зимой это преимущественно замороженные овощи, покупаю всякие разные, чтобы не уставать от однообразия и не срываться, еще корнеплоды типа свеклы, редьки, репы, моркови. Но с ними возни больше, в то время как замороженный пакет открыл, высыпал на сковородку, ложка масла, немного воды и под крышку на 15 минут. Телодвижений минимум.

Сейчас лето, пользуюсь моментом, ем много всего свежего: кабачки, баклажаны, огурцы-помидоры, редис, листовые салаты, шпинат, стрелки чеснока. На даче у меня уже пошли лопатки сахарного горошка, много шпината выросло, руккола, зелень всех видов, лук-батун. На подходе помидоры, репа, свекла, цуккини и патиссоны. Буквально на днях начали есть свои маленькие огурчики и морковку.

У меня есть аккаунт в инстаграме http://instagram.com/paleodiet_ru где можно немного посмотреть, что я ем. Там же можно задавать вопросы.

Простите, что отвечаю не сразу, я вообще случайно сейчас зашла и увидела 4 неотвеченных комментария. Раньше всегда приходили на почту уведомления, а сейчас нет.
Буду теперь стараться отслеживать комментарии оперативнее.
Пожалуйста, спрашивайте, если есть еще вопросы.
Очень желаю вам здоровья! не забудьте поделиться потом успехами)
livejournal
Aug. 15th, 2015 02:10 pm (UTC)
Палео аутоиммунный протокол.
Пользователь marina_lu63 сослался на вашу запись в своей записи «Палео аутоиммунный протокол.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Палео аутоиммунный протокол. [...]
(Anonymous)
Aug. 28th, 2015 02:57 pm (UTC)
Спасибо вам Ирина за то что делитесь опытом.
А что такое гхе?
marcuscurrit
Aug. 31st, 2015 10:36 am (UTC)
Это топленое масло.
(no subject) - (Anonymous) - Oct. 3rd, 2015 07:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - Ольга Неледвина - Oct. 3rd, 2015 08:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - marcuscurrit - Oct. 6th, 2015 07:05 pm (UTC) - Expand
solonata
Sep. 7th, 2015 07:48 am (UTC)
Здравствуйте Ирина и спасибо за статью. У меня нет какого-то аутоиммуного заболевания, но есть другие из списка + недостат. вес. Хотела спросить про витамины и минералы и про прием Q10, какие принимали еще аминокислоты кроме глютамина и глицина и их совместимость с минералами и витаминами. Совместимость витаминов еще понятна, а вот + аминокислоты нет Спасибо

Edited at 2015-09-07 08:05 am (UTC)
marcuscurrit
Sep. 8th, 2015 07:15 am (UTC)
Здравствуйте!
Я никаких не принимала аминокислот, кроме глютамина и глицина.
Глютамин нам нужен, потому что он помогает устранить синдром негерметичного кишечника (один из самых мощных факторов в развитии аутоиммунных нарушений), т.к. является строительным материалом для стенок кишечника.
И кроме того, глютамин может при необходимости заменять собой все необходимые аминокислоты для построения полноценного белка.
Глютамин я принимаю более-менее постоянно (с перерывами в месяц-два), просто покупаю банку и принимаю по инструкции. Обычно это 1-2 ложки в день. Продается в любом спортивном магазине. Продавцы всегда могут проконсультировать по вопросу выбора гораздо лучше меня.))


Коэнзим Q10 принимала до выхода в ремиссию по инструкции, покупала в аптеке Doppelherz. Стоит он недорого.

т.е. из списка дополнительных добавок постоянно (т.е. до сих пор) принимаю только рыбий жир (омега-3) и бифиформ (пребиотики). Еще периодически глютамин мне он очень нравится, с ним просто лучше, чем без него.
Все остальное пила только до выхода в ремиссию. ну и иногда бывает, пропиваю витамин С или витамин Е.
(no subject) - solonata - Sep. 9th, 2015 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marcuscurrit - Sep. 11th, 2015 06:45 am (UTC) - Expand
Кронпортал - irinna1979 - Feb. 15th, 2016 09:36 am (UTC) - Expand
Re: Кронпортал - solonata - Feb. 16th, 2016 06:38 pm (UTC) - Expand
полезные добавки - irinna1979 - Feb. 15th, 2016 09:38 am (UTC) - Expand
Re: полезные добавки - marcuscurrit - Feb. 27th, 2016 03:06 pm (UTC) - Expand
Re: полезные добавки - irinna1979 - Feb. 27th, 2016 03:52 pm (UTC) - Expand
Екатерина Гермаш
Oct. 31st, 2015 09:34 am (UTC)
Здравствуйте! Скажите,на данный момент уже есть какие-либо медицинские подтверждения ваших результатов диеты? Очень интересно не было ли это временной клинической ремиссией.
marcuscurrit
Nov. 1st, 2015 07:09 pm (UTC)
Здравствуйте!
Вы имеете, прозодила ли я какие-либо обследования стационарно?
Нет, не проходила пока. Планирую сделать колоноскопию. Скорее всего в течение ближайших двух месяцев, т.е. до Нового года. Мне нелегко на это решиться)
(no subject) - Екатерина Гермаш - Feb. 13th, 2016 10:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - marcuscurrit - Feb. 27th, 2016 02:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Екатерина Гермаш - Mar. 4th, 2016 04:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - Екатерина Гермаш - Mar. 9th, 2016 01:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - marcuscurrit - Mar. 26th, 2016 05:52 pm (UTC) - Expand
LisichkaWest
Nov. 24th, 2015 09:58 pm (UTC)
Здравствуйте Ирина! Большое спасибо за информацию, которой Вы делитесь. Хочу Вам пожелать крепкого здоровья и порадовать нас скорее отличными результатами после колоноскопии!
marcuscurrit
Nov. 24th, 2015 10:01 pm (UTC)
)))))
Спасибо большое.
Записалась уже на прием к терапевту, чтобы взять направление на анализы для посещения гастроэнтеролога. Скоро сказка сказывается, как известно...))) Думаю, до конца января разделаюсь с обследованиями.
(Anonymous)
Dec. 16th, 2015 10:21 am (UTC)
Ирина, подскажите, пожалуйста, а тыква разрешается по палео? У меня тоже няк, вялотекущий, то лучше то хоже((.
(Anonymous)
Dec. 16th, 2015 10:49 am (UTC)
Ирина, подскажите, пожалуйста, а тыква разрешается по палео? У меня тоже няк, вялотекущий, то лучше то хоже((.
marcuscurrit
Dec. 20th, 2015 10:13 am (UTC)
Да, тыква разрешается
Гульфия Шиахметова
Jan. 11th, 2016 09:59 am (UTC)
аутоимунные заболевания
Здравствуйте
я хочу сказать вам огромное человеческое спасибо за выложенную информацию, болезни этой группы просто убивают человека жестко и за короткое время , самое страшное что никакими лекарствами они не лечатся , многие вылечившиеся просто не делятся ни какой информации , а вы так подробно все описали , нашли время и способ исцеления этих страшных болезней , еще раз спасибо
marcuscurrit
Jan. 20th, 2016 03:22 pm (UTC)
Re: аутоимунные заболевания
Здравствуйте! Спасибо большое за Ваши добрые слова!
Да, заболевания тяжелые в своей безысходности, медицина ничего не знает, человек оказывается один на один с болезнью.
Спасибо )))
Светлана Крук
Jan. 25th, 2016 02:14 pm (UTC)
Добрый день! Скажите, пожалуйста, как вам подтвердили аутоиммунку? Вы делали иммунограму? У меня наблюдаются аутоиммунные реакции..
marcuscurrit
Jan. 30th, 2016 10:01 pm (UTC)
Здравствуйте! Мое заболевание не бывает не аутоиммунным. И сдавала в числе прочих генетический анализ в первом меде, чтобы установить точный диагноз.
(Anonymous)
Jan. 26th, 2016 01:50 am (UTC)
Очень верная информация!
Спасибо огромное!

Была постоянная диарея(срк), я исключила глютен, все почти прошло, я начала вести дневник питания. Замечаю, что чем ближе диета к палео, тем мне лучше.
marcuscurrit
Jan. 30th, 2016 10:02 pm (UTC)
Re: Очень верная информация!
Здравствуйте! Спасибо, что вы написали комментарий! Еще один голос в копилку личного положительного опыта! Здоровья вам!
Timofey Lukichev
Feb. 19th, 2016 06:31 am (UTC)
Вопросы
Спирулина/Хлорелла
Вы пишите что они являются иммунными стимуляторами поэтому НЕ ОК. Но эти водоросли отличные пробиотики насколько я знаю. И кладезь полезных микроэлементов. А насчет стимуляции иммунитета... Так витамин C тоже стимулирует иммунитет мощно. Да и вообще вся палео диета направлено на повышение иммунитета, потому что это полезно.
Пробиотики - очень хорошо стимулируют иммунную систему. Вообще все что мы делаем для здоровья - это повышение иммунитета.
Если мы с Вами выбираем путь палео, мы не можем одновременно с этим исключать продукты, добавки, витамины которые стимулируют иммунитет. Это противоречит самой идее палео. Есть два пути.
1) Излечение натуральным способом, которое включает в себя палео органическое питание, прием витаминов и добавок, здоровый сон и т.д. + Очищение тела от токсинов. Детокс чаи, детокс ванны, сауны и т.д. То есть мы поваляем телу очистится от токсинов и бактерий и питаем его полезной едой и витаминами, чтобы иммунная система "вспомнила" как нужно правильно себя вести. Таким образом наше тело само исцеляется.
2) Второй путь - традиционное лечение гормонами и подавление иммунитета, прием имунносупресантов и т.д. По мне так чушь полная. Это временное устранение симптомов, которое еще и приводит к дополнительным заболеваниям.

Алое Вера
а с ним то что не так? А если на кожу? А если органическое без пестицидов?

Молоко
Магазинное молоко приводит к раку и вообще вредно. Доказано учеными из Гарварда. Чем только не пичкают бедных коров на производстве. Потом молоко еще пастеризуют, убивая не только плохие бактерии, но и хорошие.

Если взять молоко с фермы/деревни, от органической коровы или козы травяного откорма, которую не пичкали антибиотиками, не пастеризованное. Это же супер полезный продукт получается. Я правильно понимаю что в этом случае такой чистый природный продукт можно употреблять?

Яйца
Тоже самое. Если это яйцо от курицы свободного выгула, травяного откорма с деревни?
marcuscurrit
Feb. 27th, 2016 02:39 pm (UTC)
Re: Вопросы
Тимофей, хотелось бы прояснить: я не автор диеты. Кроме предисловия в вышеизложенном тексте нет ни единого слова, сказанного мной. Я лишь нашла этот текст (автор и источник указаны), выполнила все рекомендации, без рассуждений, так сказать)), получила хороший результат и поделилась с другими людьми.
Я не могу компетентно объяснить все эти рекомендации, и не пытаюсь. Я не могу прокомментировать назначенное лечение (о чем меня часто просят), не могу сказать, что нужно делать другим людям. Я думаю, вы это понимаете. Я не врач и не ученый.
Могу лишь предполагать и теоретически рассуждать, но не думаю, что стоит)

Я думаю, что главное в данном вопросе все же разделять палео диету и АИП. Многое из того, что приветствуется в палео, исключается при АИП. По моему опыту, все это не пустые рекомендации. Потому что именно от точного их соблюдения зависит результат.

По поводу молока, не сочтите за труд почитать здесь:
http://marcuscurrit.livejournal.com/127841.html

Если вы считаете, что молоко может быть для вас полезным - пожалуйста. Но мое мнение с вашим не совпадает. Молоко, абсолютно любое, исключается палео диетой. Вполне подробно этот вопрос освещен в книге Лорена Кордейна "Палеодиета".
(Anonymous)
Mar. 9th, 2016 07:04 am (UTC)
Ирина, здравствуйте! У моего мужа рассеянный склероз. Мы пробовали разные диеты, но без положительного результата. Одну диету он держал год, вторую полгода. Сейчас вроде решились на Диету Палео АИП. Сколько надо ее держать что бы были первые положительные результаты? Я понимаю что все индивидуально, но все-таки есть срок какой-то.
Светлана Крук
Mar. 20th, 2016 11:39 am (UTC)
все больше прихожу к необходимости такой диеты..однако без хлеба мне кажется я все время буду голодной. Сколько мяса вы едите в сутки по граммам?
marcuscurrit
Mar. 26th, 2016 05:46 pm (UTC)
В граммах не знаю.
Три раза по стандартной порции, получается. Т.е. 2-3 яйца на завтрак, половина куриной грудки, стейк лосося (я ем большие куски)), эскалоп большой, если маленький, то два.
(Anonymous)
Mar. 24th, 2016 12:50 pm (UTC)
Ирина здвраствуйте.
Какую траву необходимо принимать, что бы залечить кишечник, при аутоимунных заболеваниях?
Подскажите где купить лизин?
marcuscurrit
Mar. 26th, 2016 05:47 pm (UTC)
Диета таких рекомендация не даёт, по травам. Я сама пью иногда лапчатку, календулу, ромашку, тысячелистник.

Про лизин не знаю ничего. Если вы о глютамине, то в магазинах спортивного питания.
(Anonymous)
Apr. 1st, 2016 08:23 am (UTC)
Добрый день! Вы рекомендуете принимать ферментные препараты, но все они содержат сопутсвующие вещества кукурузный крохмал и сахрозу, а при аутоимунном протоколе - запрет. Можно ли принимать такие ферментные препараты, если нет, то порекомендуйте, пожалуйста, разрешенные ФП. Заранее благодарен,
marcuscurrit
Apr. 3rd, 2016 01:38 pm (UTC)
Здравствуйте!
Я принимала Креон 10 000, не нашла в составе ни крахмала, ни сахарозы.
(no subject) - (Anonymous) - Apr. 11th, 2016 06:05 am (UTC) - Expand
Tatjana Jarvna Nieminen
May. 24th, 2016 11:59 am (UTC)
Огромное спасибо за публикацию
Огромное спасибо за публикацию! На неё вышла, прочитав на Финском форуме о лечении заболеваний щитовидной железы , Хашимото методом AIP.
До этого лечилась в стационаре "лечебным голоданием", рекомендации по питанию были очень похоже на то что я прочла на сайте и в других источниках.
У меня вопрос: в английских материалах очень акцентируется ТО, что нужно использовать продукты, выращенных в биологически чистых условиях среды, без примесей нитратов, нитритов или каких либо удобрений и активных добаваок, как Вы думаете, как сильно этот фактор влияет на выздоравление?
marcuscurrit
Aug. 11th, 2016 12:52 pm (UTC)
Re: Огромное спасибо за публикацию
Здравствуйте!
Думаю, этот фактор влияет, но не настолько, чтобы все испортить и свести все усилия на нет.
Я не очень верю в принципе в институт био продуктов в России. Чем кормит фермер животных я тоже не знаю (хотя поговаривают, что далеко не все выращивают животных и овощи в чистейших природных условиях - и это звучит логично).
Поэтому покупаю продукты в обычных магазинах, конечно, стараясь выбирать наилучшее доступное качество.
(Anonymous)
May. 24th, 2016 06:59 pm (UTC)
Что ни день, то новости о еде и ее вреде! Уже не знаешь кому верить. А самое главное - не знаешь , что есть! И каждый кулик свое болото хвалит!
marcuscurrit
Aug. 11th, 2016 12:50 pm (UTC)
Кулик хвалит свое болото, когда из инвалида превращается в здорового человека.
Но никто ведь никого ни к чему не принуждает. Верьте во что хотите) Во что верится)
(Anonymous)
Jun. 27th, 2016 10:03 am (UTC)
Добрый день, Ирина! Спасибо за очень полезную информацию! У меня болезнь Шегрена, тоже хочу перейти на Палеодиету. Сейчас я на метипреде, снизила дозу до 4 гр. Но стала плохо себя чувствовать. Снизился вес до 35 кг. Исключила зерновые, кроме гречки. Гречка, видимо, тоже входит в разряд исключения?
marcuscurrit
Aug. 11th, 2016 12:48 pm (UTC)
Да, гречка входит в разряд исключений.
А белок, рыбу жирную в достаточном количестве едите? Просто диета не голодная, ограничений по калориям ил по количеству еды нет.
(Anonymous)
Aug. 17th, 2016 07:55 pm (UTC)
Здравствуйте, Ирина! Вам легко было отказаться от углеводов? Я пытаюсь перейти на палео. У меня СКВ. Но как-то все не получается. Мне не хватает углеводов до такой степени, что появляется слабость и боль в мышцах, суставах.Уже несколько раз пробовала. Утром и в обед терпимо. А после 16.00, несмотря на то, что желудок не пустой, чувствую голод. А голод - это стресс. И если ничего такого не съесть, то становится хуже и хуже. Утром потом еле встаю с постели. И состояние как при обострении. Как ни странно при этом не худею. Количество углеводов ведь ограничено. Ем злаковые очень минимально. С июня находилась на смешанной сбалансированной диете, которая включает цельнозерновые продукты, похудела на 6 кг, не голодая. С того момента, как пытаюсь перейти на палео, вес встал. До этого 2 месяца ровненько шел вниз.Что Вы об этом думаете? Может быть гормоны мешают жить без углеводов? (4 мг. метипреда) Или для СКВ эта диета не подходит (слишком серъезный диагноз)? Может есть какие-нибудь методы, как отвыкнуть от углеводов? Может как-нибудь постепенно отвыкать? Есть картошку и безглютеновые продукты, напимер? Спасибо, Людмила
marcuscurrit
Aug. 18th, 2016 09:43 am (UTC)
Здравствуйте!
По поводу углеводов у меня есть некоторые соображения.
Во-первых, и, пожалуй, в-главных в данном случае: палео - НЕ НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ диета. Если вы правильно составляете рацион (при котором примерно половину дневных калорий вы получаете из животного белка, а половину из овощей (фрукты пока трогать не будем, так как АИП их сильно ограничивает), то углеводов даже по всем стандартным расчетам КБЖУ вы получаете достаточно. Чтобы в этом убедиться - достаточно зайти на любой сайт - счетчик калорий, к примеру, на fatsecret.ru, ввести свой дневной рацион и посмотреть процент калорий, полученных из углеводов.
Ведь овощи - это как раз и есть углеводы.
Второе - важно правильно составить рацион. Мне часто пишут люди, самые разные, и если говорить о каких-то общих ошибках - это слишком много фруктов и слишком мало белка.
Правило железное: в каждый прием пищи вы должны съесть полноценную порцию животного белка и овощи. Это обязательно. Никаких фруктовых салатов на завтрак и проч. От всего этого у людей чаще всего болит живот и слабость. Еще нужно добавить полезные жиры (такие как рыбий жир, авокадо, оливковое масло, кокосовое масло) - и энергии тоже прибавится.
Третье. Лично у меня до выхода в ремиссию был очень сильный аппетит. Я почти постоянно хотела есть. По отзывам других людей - ситуация распространенная. Со временем проходит. Отказаться от углеводов тяжело психологически - они вызывают такую же зависимость, как наркотики, алкоголь и т.д., поэтому мозг готов много чего придумать, чтобы вернуть кусок булки в рот)))))
Ну и метипред, конечно, ОЧЕНЬ усиливает аппетит (опять же, по моим личным наблюдениям).
Четвертое. Если вы чувствуете голод - ешьте. Зачем терпеть? Суть диеты в наполнении рациона фактическим питанием, и в том, чтобы дать организму возможность и ресурсы для излечения. Просит есть - кормите. О весе будем потом думать.
И последнее: если вы едите злаковые (неважно, сколько, в принципе если вы их едите) - вы НЕ на палеодиете. Не обманывайте себя. На мой личный взгляд, говорить о том, что диета имеет (или не имеет) какой-то эффект стоит только если вы ее придерживаетесь. А если вы едите злаки, то это не палео и тут сложно сказать, подходит вам диета или нет - вы не придерживаетесь ее.

В целом - я считаю, что это самая здоровая диета в мире. По моему опыту сначала тяжело, и именно постоянный жор преследует почти всех. Но со временем становится лучше.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 103 comments — Leave a comment )

Profile

marcuscurrit
Ирина Заяц

Latest Month

February 2015
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel